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Colline della Valle di Mezzane, Verona

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La nostra storia

nasce da qui

Val d'olio nasce nella Valle di Mezzane, da un legame con la terra costruito nel tempo e dal desiderio di dare un'identità precisa a ciò che produciamo.

© Az. Agr. Gugole Daniele / P.IVA 04467270239 / C.F. GGLDNL87M08L364Z

LA NOSTRA STORIA

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Una storia di famiglia, una passione che continua.

Da generazioni, la nostra famiglia coltiva ulivi e custodisce il sapere tramandato nel tempo, tra gesti semplici, dedizione e rispetto per la terra.

 

Nel 2025 abbiamo scelto di dare un nome a questa storia: Val d’Olio.

Un progetto nato dal desiderio di valorizzare le nostre radici e condividere ciò che da sempre ci appartiene: un olio che racconta la nostra terra, la nostra famiglia e la nostra passione.

I NOSTRI VALORI

Abbiamo scelto di creare Val d'olio per lasciare un segno, costruire qualcosa che duri nel tempo e portare il nostro nome dentro ogni bottiglia:

icone minimaliste di famiglia e ulivo

 

Famiglia

 

Territorio

 

Cura

 

Autenticità

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IL TERRITORIO

 

Dove tutto ha inizio.

 

Tra colline, ulivi e stagioni che scandiscono il lavoro, nasce il legame più profondo di Val d'olio con il suo territorio.

La Valle di Mezzane è il luogo in cui crescono i nostri ulivi e dove seguiamo il ritmo della natura, della cura delle piante fino alla raccolta.

 

LE STAGIONI

 

Ogni stagione ha il suo momento.

 

Aspettare, osservare, raccogliere nel momento giusto: il bostro lavoro segue tempi che non possono essere forzati. 

Il territorio non è uno sfondo, è parte della nostra identità.

 

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La fioritura

In primavera gli ulivi si vestono di fiori, un segno di speranza per la nuova annata.

 

La crescita

Durante l'estate i frutii maturano lentamente, custodendo con sè tutta la forza del territorio

 

La raccolta

In autunno, al momento giusto, raccogliamo le olive per preservarne tutta l'autenticità.

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Un territorio da vivere. Un olio da ricordare.

Natura, tradizione e autenticità in ogni goccia.